Заради сладостта на ягодите често прекаляваме с тях. Но в случая това може да навреди на здравето. Руският лекар д-р Екатерина Кашух разкри кое е оптималното количество ягоди, която няма да причини здравословни проблеми.
По колко ягоди могат да се ядат на ден?
Лекарят споделя, че възрастен човек може да яде не повече от 200-250 гр от тези плодове на ден.
Експертът предупреждава, че превишаването на тази доза може да бъде последвано от разстройство на стомашно-чревния тракт.
Трябва ли да режем мустачките на ягодите? Това всеки градинар трябва да го знае!
Специалистът допълва, че ягодите са мощен алерген. В тази връзка е необходимо внимателно да се включат в диетата на децата, като се наблюдават за алергична реакция.
Лекарят пояснява, че хората с гастрит и язва е по-добре да не ядат ягоди. Специалистът допълва, че в този случай плодът може да се консумира много внимателно заради съдържанието на органични киселини в него (оксалова, фолиева, салицилова).
Ягодите са богати на витамини (B, C, A, PP), както и на желязо, калий, йод, магнезий, фосфор, калций, цинк. Те съдържат повече витамин С от лимона. В 100 гр ягоди се съдържат около 60 мг, докато тялото ни се нуждае от не повече от 75-90 мг на ден.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
