Тази напитка е смятана за лечебна още в Древна Гърция. А през 18-ти век лечението със суроватка става особено популярно, най-вече заради нейните полезни свойства върху червата, според руския лекар д-р Елена Ворончук.
Полезни свойства на суроватката
„По-здравословна е от млякото и е по-евтина от него, по-добре е да се пие в чист вид преди хранене“, казва още лекарят.
Лекар: Тази храна е задължителна за червата, яжте всеки ден по 2 порции
„Най-добре е да пиете суроватка в чиста форма“, обяснява лекарят.
"За предпочитане преди хранене, особено полезна е с босилек, магданоз, копър. Може да се добавя и към плодови и зеленчукови сокове, желе и плодови напитки", допълва специалистът.
Според лекаря суроватката съдържа пълен набор от витамини от група В, витамин С, ниацин, витамин А, витамин Е и биотин. Суроватката съдържа още калций, магнезий, желязо и пробиотични бактерии. Оказва се, че тя има благоприятен ефект върху прочистването на организма от токсини, подобрява състоянието на чревната микрофлора, намалява образуването на газове и помага за нормализиране на теглото. В допълнение, тя съдържа пептиди, необходими за здравето на черния дроб.
"Суроватката трябва да бъде включена в редовната диета. Това ще помогне за подобряване на кръвообращението, укрепване на стените на кръвоносните съдове, нормализиране на кръвното налягане, подобряване на работата на стомашно-чревния тракт и метаболизма, укрепване на имунната система и попълване на енергия по време на умора и стрес. Препоръчва се при гастрит с ниска киселинност. Установен е стимулиращият ефект на суроватката върху секрецията на стомашен и панкреатичен сок, жлъчката и двигателната функция на червата. Интересното е, че суроватката подобрява мозъчната функция и укрепва паметта", казва експертът.
Лекарят допълва още, че суроватката е добро почистващо средство - активно премахва всички токсини и токсични вещества от тялото и се бори с лошия холестерол. Може да бъде и спасение при оток, като помага за премахване на излишната течност от тялото. Като цяло не без причина в индустриализираните страни от 70 до 90% от суроватката се преработва за хранителни цели.
Положителните свойства на суроватката се осигуряват от нейния уникален състав, който включва повече от 200 различни полезни вещества и микроелементи. Сред тях са:
- лактоза;
- фолиева киселина;
- витамини С, Е, В12, В3, В5;
- калий;
- калций;
- холин;
Млечната суроватка е надарена с много полезни свойства за лицето. Сред тях са:
- възстановяване на еластичността на кожата и стягане на контура;
- дълбока хидратация и омекотяване;
- регенерация на кожата, дори след слънчево изгаряне;
- премахване на възпаление и подуване;
- премахване на черни точки;
- възстановяване на метаболитните процеси на кожата;
- подобряване на тена, изсветляване на старчески петна;
- изглаждане;
Това е най-полезният плод за червата, той сваля кръвното и холестерола
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
