Терапевтът, доктор на медицинските науки, професор, главен специалист на Института за космически изследвания на Руската академия на науките Рина Заславская обясни важността на витамин С (аскорбинова киселина).
Експертът подчертава, че дефицитът му провокира развитието на хемохроматоза, когато желязото се отлага в черния дроб, панкреаса, сърцето и други органи.
„Ако това продължи дълго време, повече от пет месеца, тогава липсата на това вещество може да доведе до смъртта на човек“, каза терапевтът.
Ползи от вит. С
Аскорбиновата киселина е водоразтворимо вещество, намиращо се в цитрусови плодове, други плодове и зеленчуци. Откриа е през 1912 г., изолирана през 1928 г. и пресъздадена в лабораторни условия през 1933 г. – първият от всички витамини. Телата на повечето животни са в състояние да синтезират свой собствен вит. С, но хората могат да го получат само отвън.
Лекар разкри как походката издава дефицита на важен витамин
Ние приемаме това хранително вещество с храната, но понякога имаме нужда от допълнителни източници, защото аскорбиновата киселина се разрушава при топлинна обработка на храните. Не трябва да пренебрегвате специалните добавки, тъй като липсата на аскорбинова киселина води до сериозни заболявания поради функциите, които той изпълнява в човешкото тяло.
Тя е необходима:
- за синтеза на редица хормони и активността на определени ензими;
- за по-добро усвояване на минералите;
- за сърцето и кръвоносните съдове;
- за функционирането на имунната система;
- като антиоксидант;
- за образуването на основния протеин на съединителната тъкан - колаген
Аскорбиновата киселина участва в синтеза на хормоните на щитовидната жлеза и надбъбречната кора. Тя също е съществен участник в дейността на ензимите допамин, адреналин и норепинефрин. Всички те са важни за предаването на нервните импулси в мозъка. Следователно, при липса на вит. С умствената активност намалява и дори може да се развие депресия. Това хранително вещество подобрява усвояването на желязото, което помага за предотвратяване на желязодефицитна анемия.
То помага за укрепване на сърдечно-съдовата система. Подобрява състоянието на кръвоносните съдове, намалява лошия холестерол, което означава, че работи за предотвратяване на патологии на сърцето и кръвоносните съдове. В допълнение, той помага за разреждане на кръвта, тоест предотвратява образуването на кръвни съсиреци
На първо място, вит. С стимулира макрофагите – клетки в нашето тяло, които са специализирани в улавянето и унищожаването на бактерии. Освен това има благоприятен ефект върху производството на ендогенен интерферон в организма, протеин, произведен в отговор на инвазията на вируса, за да се предотврати неговото възпроизвеждане. Освен това намалява ефектите на различни алергени и засилва възстановителните процеси.
Още: Лекар: Това е единственият витамин, който всички трябва да приемат
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
