За покриването на дневната нужда от витамини и микроелементи единствено от хранителни източници е необходимо да се приемат поне 3500 kcal чрез храна, което ще доведе до наддаване на тегло. Това споделя руският диетолог д-р Ирина Баранова.
“Има обаче редица продукти, на които си струва да обърнете внимание. Тези „витаминни бомби” трябва да бъдат включени в диетата на човек, подчертава специалистът. Разбира се, ако няма противопоказания от лекаря”, казва експертът.
Д-р Баранова препоръчва включването на 5 храни в ежедневната диета, благодарение на които ще се изключи напълно необходимостта от допълнителен прием на витамини под формата на добавки. Списъкът включва сьомга, броколи, домати, авокадо и телешки черен дроб.
Лекар: С тези два витамина мозъкът работи като часовник
5 храни, които заместват добавките с витамини
Първият продукт е един от лидерите по съдържание на омега-3 и други здравословни мазнини. Съдържа много калий, фосфор, хром, витамини B, PP и D. Това е сьомгата.
„Нейната консумация подобрява състоянието на кожата и косата, нормализира нивата на кръвната захар, намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер“, отбелязва лекарят.
Вторият продукт е броколи. "Това е отличен доставчик на витамини PP, U и бета-каротин. Хранителният зеленчук подобрява състоянието на доминиране на естроген и подобрява здравето на очите", подчертава д-р Баранова.
Челната тройка се допълва от доматите, които съдържат фибри, пектин, каротин, витамини С и Е, всички витамини от група В и фолиева киселина. Специалистът припомня че противораковите свойства на доматите са потвърдени от много научни изследвания. Появата на ракови клетки се предотвратява от естествения антиоксидант ликопен.
Доматите са подходящи за нискокалорична диета. В 100 гр домати се съдържат само 18 ккал, от които 0,88 гр протеини, 0,2 гр мазнини и 2,69 гр въглехидрати.
Освен полезните за храносмилането фибри, те съдържатр още калий и магнезий, които са от съществено значение за здравето на сърдечно-съдовата система.
Глутатионът в състава им има свойствата на мощен антиоксидант, помага да се отървете от свободните радикали, които причиняват много заболявания.
В челната петица са още авокадо (продуктът е богат на здравословни мононенаситени мазнини) и телешки черен дроб. Последният съдържа голямо количество селен, който е мощен антиоксидант. Освен това осигурява на организма желязо.
За да получите различни витамини, е важно да включите в диетата си храни от различни групи: плодове, зеленчуци, риба, яйца, птици, месо, ядки, семена.
Експерти: Това е най-доброто време за прием на витамини
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
