Яйцата са една от най-полезните храни за паметта. Но за да се увеличи полезният им ефект върху мозъчната функция, необходимо е те да се консумират с други две храни.
Неврологът Патриша Гранек назова две съставки, които, когато се добавят към яйца, - това ще намали мозъчната мъгла и ще подобри паметта след 40 години. Става дума за семена от чиа и броколи.
„Има много прости неща, които можете да правите всеки ден, за да поддържате здравето на мозъка си под контрол. Едно от най-добрите е да дадете приоритет на здравословното хранене“, споделя експертът и посочва, че има редица вкусни и питателни съставки, които са от полза за когнитивното здраве.
Лекар: Едва ли предполагате за това свойство на яйцата
Броколи – ползи
Броколите са източник на хранителни вещества, включително антиоксиданти и витамин К. Според д-р Гранек, „Антиоксидантите са показали, че намаляват оксидативния стрес, който е свързан с когнитивен спад с възрастта.“ Тези антиоксиданти играят критична роля в борбата със свободните радикали, които могат да допринесат за когнитивен спад. Витамин К, който е в изобилие в броколите, също играе ключова роля в поддържането на здравето на мозъка и когнитивната функция, казва експертът.
Семена от чиа - ползи
Известни като суперхрана с добра причина, семената от чиа са богат източник на омега-3 мастни киселини, особено алфа-линоленова киселина (ALA). Д-р Гранек подчертава значението на омега-3 за здравето на мозъка, особено с напредване на възрастта:
„Омега-3 помагат за поддържане на нормалната мозъчна функция, като изследванията показват връзка между нивата на омега-3 и подобрената памет и когнитивната функция при по-възрастни хора.“
Също така експертът отбелязва, че можете да отключите всички предимства на семената от чиа и броколи, като ги добавите към сутрешния си омлет.
Семената от чиа се отличават със следните полезни свойства:
- източник са на чиста енергия с мощна хранителна сила, без глутен;
- действат като естествен антидепресант;
- стабилизират стомашно-чревния тракт;
- регулират захарта, повишават нивото на хемоглобина в кръвта;
- намаляват риска от хипертония, понижават холестерола;
- намаляват възпалението, облекчават болките в ставите.
Чиата има специални ползи за жените:
- ускорява загубата на тегло, осигурява дългосрочно насищане;
- укрепва ноктите, косата, зъбите;
- насища тялото със здравословни мазнини;
- забавя процеса на стареене;
- има положителен ефект върху здравето на репродуктивната система.
Лекар разкри какво се случва с черния ви дроб, ако ядете яйца на закуска
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
