Диетологът Елена Соломатина споделя, че най-вече за хората над 40 години е важно да си гарантират, че храните, които ядат на закуска, не повишават нивата на кръвната захар.
Доктор Соломатина посъветва възрастните внимателно да следят състава на закуската си.
Закуската, която не вдига кръвната захар
„Закуската трябва да е такава, че да получите максимално количество хранителни вещества. В нея рябва да има протеини, за да не изпитвате глад по-дълго, както и фибри и полиненаситени мастни киселини“, отбелязва специалистът.
Тази подправка сваля кръвната захар, яжте по 10 гр на ден от нея
Подчертавайки, че първото хранене не трябва да повишава нивата на захарта, диетологът препоръчва да се изключат инстантни зърнени храни, зърнени храни, бял хляб, палачинки и пържени или сладки тестени изделия.
Елена Соломатина също изброява кои са най-добрите варианти за закуска за хора над 40 години. Според нея те включват:
- бъркани яйца и нискомаслено сирене;
- омлет с добавка на гъби или зеленчуци;
- не твърде мазна извара;
- пълнозърнеста каша;
- андвич: пълнозърнест хляб с парче риба, пиле или пуешко плюс зеленчуци.
Лекарят добавя, че закуските, които човек е консумирал на 20-30-годишна възраст, без да водят до наднормено тегло, вече могат да провокират отлагане на излишни мазнини на 40-годишна възраст. Това се дължи на естественото забавяне на метаболитните процеси, свързано с възрастта, хормоналните промени и по-голямата податливост на организма към заболявания, които влияят върху появата на излишни мазнини.
„В младостта тялото бързо компенсира нездравословните ястия. Хората над 40 години определено трябва да предпочитат протеините, които са по-лесно смилаеми“, препоръчва диетологът.
Важно е също така една и съща закуска да не се повтаря ден след ден.
Основното правило за балансирана закуска е достатъчно съдържание на основни хранителни вещества:
- Протеините като градивен елемент на мускулната тъкан и телесните клетки;
- Въглехидратите като „гориво” за всички системи на тялото;
- Мазнините , като важни елементи на клетъчната структура, необходими за усвояването на цяла група витамини
"Обърнете внимание, че повишеното съдържание на протеин ще ви помогне да „ограничите“ глада си. Ако е важно за вас да се чувствате сити по-дълго, заложете на храни, богати на протеини. Освен това обърнете внимание на плътността на закуската. Тя трябва да съставлява около 30% от дневната диета и да бъде умерено калорична. Половин час преди хранене можете да изпиете чаша топла вода, за да помогнете на червата да започне храносмилането", казва още специалистът.
Всеки трябва да яде този суперплод - той подобрява зрението, сваля холестерола и захарта
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист за противопоказания и странични ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
