Сладоледът е един от символите на лятото. Това сладко изкушение е любимо на малки и големи. Но консумацията му не се препоръчва при определени заболявания.
Руският диетолог д-р Татяна Мещерякова обясни кой трябва да спре да яде сладолед.
Заболяванията, при които не трябва да се яде сладолед
Доктор Мещерякова предупреждава, че сладоледът съдържа много захар, мазнини и калории, така че хората с наднормено тегло и свързаните с това заболявания не трябва да го ядат.
Лекар развенча най-големия мит за сладоледа
„Това важи особено за сладоледа с пълнеж от конфитюр, карамел или шоколад“, споделя експертът.
Д-р Мещерякова добавя, че като студено лакомство, сладоледът, изяден в жегата, може да предизвика нежелани реакции от страна на тялото поради рязък спад на температурата. Например, може да се появи съдов спазъм и главоболие.
„Сладоледът в жегата може да доведе до болки в гърлото и други заболявания на гърлото - този десерт охлажда рязко подмандибуларните и палатинните сливици. В резултат на това може да причини хипотермия и негативни последици за хора с нисък имунитет“, информира лекарят.
Домашен сладолед от едно време - всеки трябва да знае рецептата!
Според д-р Мещерякова най-правилно е сладоледът да се яде леко размразен - той трябва да престои известно време на стайна температура. Особено важно е да спазвате това правило, когато давате сладолед на деца.
Освен това лекарят препоръча, когато избирате сладолед, да проучите неговия състав и съдържание на мазнини. Следете за наличието на изкуствени добавки под формата на стабилизатори, сгъстители, аромати и заместители на млечна мазнина - всичко това трябва да се избягва.
Предвид високата масленост на продукта е по-добре да не се консумира сладолед в количество повече от две-три топки (по 100 грама) на седмица, счита лекарят.
Рецепта: Здравословен протеинов сладолед с много шоколад
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
