Пържените или варени яйца са предпочитан вариант за питателна закуска. Но полезно ли е ежедневно да ги включваме в първото си хранене за деня и какво се случва, ако ги консумираме всеки ден?
Американски учени потвърждават, че яденето на яйца сутрин допринася за загуба на тегло, ако човек се придържа към правилната диета.
Яйцата са богати на омега-3 полиненаситени мастни киселини, които помагат за подобряване на мозъчната дейност и зрението.
В 100 грама варени яйца се съдържат 20% от дневната доза триптофан, който произвежда "хормона на щастието" серотонин. Това ще ни накара да се чувстваме по-спокойни и щастливи.
Но много специалисти са на мнение, че яйцата не са най-добрият вариант за закуска и не трябва да залагаме на него всеки ден. Твърди се, че голямото количество холестерол влияе отрицателно върху състоянието на кръвоносните съдове.
Да, жълтъците в действителност съдържат от 200 mg холестерол, но многобройни проучвания не потвърждават връзката между консумацията на яйца и количеството холестерол в кръвта.
Диетолозите са на мнение, че един възрастен човек може да консумира без рискове за здравето си до две цели яйца на ден.
