Сминдухът е известна подправка в българската кухня и се използва доста често от кулинарите, но и от бабите ни с различни лечебни цели. Всъщност подправката има доста благоприятно влияние върху здравето ни. Тя е използвана още от древните народи и до ден днешен се смята, че сминдухът спомага при завишен холестерол и кръвна захар, понижава рисковете от диабет и заболявания на сърцето.
Как изглежда сминдухът?
Подправката принадлежи към семейство Бобови и по принцип е открита в средиземноморския район, но е доста отглеждана и по нашите земи, а и е уважавана подправка и в Индия, Китай, Северна Африка. Вкусът и ароматът са силно изразени, смесица между тръпчивост, сладост и горчивина. Някои определят дори, че се усеща като горчива захар.
5 подправки, които са полезни за СЪРЦЕТО
Ползи от консумацията на сминдух
Понижава риска от диабет
Вече споменахме, че сминдухът участва в поддържането на нормални стойности на кръвната захар, което следователно понижава и рисковете от диабет и подобни заболявания. Това твърдение бива потвърдено още през 2016 година след редица проведени изследвания.
Понижава рисковете от болести на сърдечно-съдовата система
Още нещо, което загатнахме съвсем в началото е, че наред с контрола на кръвната захар, сминдухът може да участва и в контролирането на холестерола. Проблемите и завишения холестерол могат да бъдат предпоставка за заболявания на сърцето, а когато те са в нормални стойности, рисковете са значително по-малки.
Проведените проучвания относно лечебните свойства на сминдуха констатират благоприятното му въздействие върху бъбреците, сърдечно-съдовата система, против кариеси, при загуба на слух и зрение и др.
5-те най-полезни подправки за здравето
При тежка менструация
Отварата от сминдух е благоприятна и ефективна срещу менструални болки. Тя ще помогне за облекчаване на състоянието и предменструалните симптоми. Сминдухът действа положително на гладката мускулатура и понижава възпаленията.
Може да ви е от полза и при главоболие и мигрена, умора и отпадналост, повръщане, прималяване, гадене и др.
За стимулиране на кърмата
Ако сте млада майка и имате проблеми с производството и отделянето на достатъчно кърма за вашия мъник, проведените от експерти и учени в лаборатории в САЩ констатират, че сминдухът може да се окаже добър помощник за стимулиране на кърмата при всички кърмачки. Когато обаче сте бременни или кърмачки, вероятно навсякъде виждате предупредителни знаци за употребата на някои лекарства, храни и подправки. Сминдухът не е противопоказен, но трябва да внимавате с количеството, което приемате. Най-добре е да се консултирате с вашия лекар преди да предприемете някакви действия, за да сте наясно със страничните ефекти и евентуални нежелани последици.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
