Обикновено недостигът на желязо настъпва поради загуба на кръв или бременност. Но въпреки това много хора имат този проблем, тъй като не успяват да си набавят адекватни количества от жизненоважния минерал чрез храната. Една от основните му функции е свързана с транспортирането на кислород до клетките. И ако тази функция е нарушена, страдат важни органи и системи.
Симптоми при недостиг на желязо
Един от симптомите на дефицит на желязо е сърцебиенето. Но често този симптом се свързва с други проблеми - сърдечни заболявания, аномалии в дейността на щитовидната жлеза. Други симптоми на недостиг на желязо включват умора, липса на енергия, задух и бледа кожа.
Хранителни препоръки и рецепти за борба с желязодефицитната анемия
Единствено чрез кръвен тест може да се определи дали някой има дефицит на желязо или не.
Лечение при недостиг на желязо
При установяването му се предписват таблетки или се назначава специална диета с храни, богати на желязо.
Как разбираме, че на тялото ни му липсва ЖЕЛЯЗО
Подобно на други лекарства, таблетките с желязо могат да причинят някои странични ефекти като запек, диария, стомашни болки, киселини, гадене и по-тъмен цвят на изпражненията.
Храните с високо съдържание на желязо включват листни зеленчуци като кресон и зеле, зърнени храни, месо, сушени плодове ( кайсии, сини сливи и стафиди). Бобовите растения като боб, грах и леща също са с високо съдържание на желязо. но те съдържат фитинова киселина и е необходимо да се накиснат преди готвене.
Яжте 5 храни при анемия и дефицит на желязо
Чаят, кафето, млякото и млечните продукти са сред продуктите, които NHS ( Националната здравна служба на Великобритания) препоръчва да се избягват при дефицит на желязо.
Към този списък се отнасят и храните с високо съдържание на фитинова киселина, както и пълнозърнестите храни. Причината за това е, че тези храни могат да попречат на тялото да абсорбира желязото, което приема чрез храна или таблетки.
Тези 5 храни съдържат повече желязо от месото. Яжте ги!
Важно: Статията е с информативна цел и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар или да отмени назначеното от него лечение!
