Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Броколите предпазват от рак на гърдата

20 август 2012, 18:49 часа

Броколите повишават защитните ензими в тъканта на гърдите, като предпазват от развитие на рак.

Кръстоцветните зеленчуци като броколите отдавна се свързват с намаляване на риска от различни заболяване от артрит до рак, но механизмът на действие беше неясен досега. Оказва се, че съединения, съдържащи се в броколите, помагат за образуването на веществото сулфорафан, което се предписва на пациенти, диагностицирани с ужасната болест.

Учени от Института за хранителни изследвания откриха, че веществото помага за поддържане на здравословен баланс на антиоксиданти в организма, предаде БГНЕС. За ефективни резултати трябва да ядете броколи три или четири пъти седмично. Това ще помогне за забавяне на растежа на раковите клетки и ще повиши нивото на защитни ензими в тъканите на млечната жлеза.

Редактор: Калина Здравкова

Райко Павлов
Райко Павлов Отговорен редактор
Новините днес