Продукти:
1 пакет тънки кори (500 гр)
6 яйца
300 гр сирене
1 ч.л. захар
500 мл прясно мляко
Дърпана баница по рецепта на баба, която ще очарова цялото ви семейство
80 мл олио
50 грама краве масло
Начин на приготвяне:
3 от яйцата разбиваме добре със 100 мл прясно мляко, а паралелно с това намазваме с олио добре тавата, включително страните й.
Върху всяка кора нахвърляме натрошено сирене, по няколко капки олио и малко от разбитото яйце.
Листът набръчкваме и нареждаме, като така процедираме с всички листи, подреждайки ги от външния към вътрешния край на тавата.
С тази рецепта баницата ви винаги ще е уникално бухнала
Разбиваме останалите три яйца с прясното мляко и захарта и с тази смес заливаме баницата, нарязваме на малки парченца маслото и го нареждаме отгоре върху баницата.
Печем във фурната до зластисто - около 50 минути на 190-200 градуса.
Да ви е сладко!
