Това е най-любимата зимнина на цялото ни семейство - вижте как да си я приготвите!
Кои неща не трябва да забравяте, когато приготвяте зимнина
Продукти:
1 кг домати
800 г чушки
400 г лук
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
30 мл олио
1 с.л. оцет
Приготвяне:
Нарежете на полумесеци лука, а след това на парчета и доматите и чушките, след като ги почистите и обелите. После изпържете олиото в тигана, докато омекне и добавете доматите, чушките, солта и захарта и разбъркайте.
Намалете котлона и гответе 25 минути под капак, после добавете оцета и гответе още 1 минута.
Любима зимнина - домати с чесън в буркани!
След това веднага прехвърлете готовата смес в стерилизирани буркани и веднага ги затворете, обърнете с главата надолу и завийте с одеало, докато изстинат напълно.
Да ви е сладко!
