Продукти:
За тестото (съставки за 2 пици за тиган с диаметър 22 см.)
Прясно мляко - 125 мл.
Захар - 1 ч.л.
Сол - 0,5 ч.л.
Сода - 1/3 ч.л.
Брашно - 200 гр.
Зехтин - 1 с.л.
Какво се случва с тялото ви, ако често ядете пица
За пълнежа:
Доматен сос - 4 с.л.
Шунка - 200 гр.
Маслини на вкус
Кашкавал на вкус
Чери домати - 6-8 бр.
Подправки - сушен босилек, риган
Приготвяне:
Първо започваме с тестото, като в брашното, добавете сол, захар, сода, разбъркайте и добавете прясното мляко и продължете да бъркате.
Добавете зехтин и замесете леко тестото, което ще оформите на топка и трябва да е меко и пухкаво.
След това го разделете на две топки и ги покрийте с кърпа.
За пълнежа: Нарежете шунката, чери доматите също, както и маслините, а кашкавалът настържете. После разточете тестото според диаметъра на съда, който ще ползвате.
Разпределете го върху сух тиган, без никакво олио и го поставете на печката на много слаб огън. Можете да използвате тиган за палачинки, с незалепващо покритие.
Най-бързата пица с колбас на тиган
Запържете тестото до кафяво, като то малко ще се надигне, но важното е да не се разкъса, а после го обърнете от другата страна.
Разпределете пълнежа отгоре, като намажете равномерно доматения сос, след това поръсете с малко кашкавал, сложете шунката, доматите, маслините и поръсете отново с кашкавал. Най-отгоре сложете босилека и ригана.
Сложете капак на тигана и изчакайте докато кашкавалът се разтопи.
Да ви е сладко!
