Тази красива зимна салата е и супер красива и е перфектна за зимните месеци.
Тези мариновани чушки по корейска рецепта са новата ви любима зимнина!
Вижте как!
Продукти:
1,5 кг зеле
500 г домати
500 г чушки
300 г моркови
300 г лук
80-100 г магданоз
60 г сол
100 г захар
120 мл олио
120 мл оцет
3 зърна бахар
3 зърна черен пипер
1 бр дафинов лист
Приготвяне:
Накълцайте на много ситно всички зеленчуци, смесете ги със зелените подправки в съд и след това добавете солта, захарта, олиото и оцета и разбъркайте.
Покрийте с фолио и мариновайте за 40 минути, като през това време разбъркайте 2-3 пъти.
След това разсипете по бурканите, излейте и маринатата и пуснете по един дафинов лист.
Кои неща не трябва да забравяте, когато приготвяте зимнина
Покрийте с капачки, стерилизирайте за 25 минути, затворете ги, обърнете бурканите и оставете да изстинат.
Да ви е сладко!
