Колкото и да не сте почитатели на кулинарията и рядко да влизате в кухнята, за да сготвите някоя гозба, то все в някакъв момент ще ви се наложи да обелите и нарежете една глава лук.
Най-неприятната част, свързана с този зеленчук, е именно самото рязане. Сълзите, които се стичат по лицето и паренето на очите, ни карат да захвърлим всичко и повече да не припарваме до ножа и дъската.
Кулинарни трикове, които ще улеснят живота ти
Днес обаче ще ви споделим един трик, благодарение на който можете много лесно да нарежете една глава лук, а защо не и дузина, без това да ви причинява какъвто и да е дискомфорт.
Ето как се реже лук без сълзи:
Ако искате да се лишите от сълзите по време на рязане на лук, то не спирайте да четете. Този трик е пряко обвързан с микровълновата фурна. Поставете лука за няколко секунди да се нагрее и след това може да преминете към обработката му.
Преди това обаче трябва да премахнете обелките на зеленчука. Нищо друго не се изисква от вас да правите. Само 30-40 секунди затопляне и забравяте за сълзите по време на рязане.
Пробвайте и сами ще се уверите в ефективността на този трик!
