Няколко грама орехи на ден ще помогнат за подобряване на здравето ви, убедени са учените.
Защо е добре да консумирате орехи?
Орехът е един от най-ценните продукти. Той съдържа около 63 % ненаситени омега-3 мастни киселини и голямо количество витамини и минерали, сред които са: А, В, Е, лецитин, който действа отлично на мозъчната функция и т.н.
За балансирана диета човек трябва да консумира 2 g омега-3 всеки ден. Така че само 5 ядки на ден ще ви помогнат да попълнете нужните ви запаси от това вещество.
Многобройни проучвания потвърждават, че омега-3 в орехите помагат за понижаване на холестерола, разреждат кръвта и разширяват кръвоносните съдове. Това предотвратява образуването на кръвни съсиреци и повишаване на налягането.
Храна за мозъка
Омега-3 мастните киселини, които се съдържат в орехите, зареждат клетките ни с подхранваща енергия. Това от своя страна помага за подобряване на предаването на нервните импулси между тях.
Орехите са с високо съдържание на микроелементи, минерали, витамини от група В и някои аминокиселини, които съдействат за засилване на ефекта на омега-3 в организма. Това подобрява значително концентрацията и паметта.
Също така, орехът съдържа магнезий, който укрепва нервната система и предпазва от стрес.
Какви други полезни свойства има орехът?
· Високото съдържание на желязо в ядката помага в борбата с анемията и малокръвието
· Цинкът и йодът подобряват здравето на кожата, косата, ноктите и щитовидната жлеза
· Витамините С и Е забавят стареенето и имат антиоксидантни свойства
· Мелатонинът (хормон) в орехите може да помогне за облекчаване на проблемите със съня.
· Ядката може да се консумира при диабет, тъй като има нисък гликемичен индекс и не повишава нивата на кръвната захар.
Орехите могат да бъдат открити във всеки хранителен магазин, на пазара или в специализиран магазин. Лесно можете да си наберете в наалото на есента и да се запазите за зимата. Това, че са много полезни за здравето, не означава, че могат да се консумират в големи количества. За да можете да поддържате здравето си в нормални граници ще са ви достатъчни пет ядки на ден. Както знаем всяко прекаляване не е препоръчително, пък било то и с най-здравословния хранителен продукт. Можете да слагате орехи в овесената си каша сурин, в сладкишите или кремовете, които пригтвяте за близките си.
