Морската и каменната сол винаги са били много важни за живота на хората. Солта не е само подправка. В нея се намират вещества, които помагат на здравето ни.
Казват, че ако Колумб е нямал сол на кораба си, за да посоли месото си, не е щял да стигне Америка.
Хората които са живели на село знаят, че кравите харесват да ближат ръцете на хората. Животните ближат ръцете, за да приемат солта от потта заедно със микроелементите, които се намират в нея. Те намират микроелементите и в каменната сол.
Но солта, която ползваме в ежедневието си, няма микроелементи, а е само натрий. Животните могат да се разаболеят много, ако не приемат каменна сол, в която има магнезиеви йони.
Колко сол на ден е полезно и как да не прекаляваме
В днешно време солта е лишавана от най-полезните й елементи заради новите технологии – магнезий, йод, олово, цинк, селен, лотий. Най-хубаво е да използвате каменна сол вместо пречистена до натрий.
Казват, че в морската сол се намират всички микроелементи, както в непречистената каменна сол. Ако имате заболяване на бъбреците тогава трябва да знаете, че сол от всякакъв вид е забранена.
Ако имате затлъстяване ще трябва също да ограничите приема си на сол, поради причината, че солта задържа водата в организма. Също така, ако имате сърдечно-съдови заболявания не ви съветваме да приемате сол.
Много голямото количество месо и захар действат по абсолютно същия начин, както солта. Ще трябва да ограничите рафинираната захар, солта и месото. Ако искате да посолите храната си най-добре я посолете с каменна сол.
Само със сол можете да се спасите от миризмата на канал вкъщи
Хората се нуждаем от най-малко четири до петнадесет грама сол на ден, съветва СЗО. Ако сте хипертоници не приемайте повече от един грам сол на ден. А през лятото ще трябва да приемате повече грамове сол на ден.
Когато тялото ви се поти, вие губите не само от солената вода, а и от витамини, аминокиселини, калий, хлор, минерални соли, калции. Също така ниското количество сол се отразява зле на нашия организъм – появява се умора, жажда, загуба на апетит, спазми на мускулите, повръщане и гадене.
А когато жените са бременни, те искат повече храна, която е по-солена, поради причината, че плодът изпива солите от нейният организъм, защото са нужни за неговото развитие.
