Великден е съвсем скоро, така че много хора мислят как и кога да боядисат яйцата за празника, както и да пекат козунаци за празничната трапеза. Мнозина се заемат с това на Велики четвъртък. Този ден бележи началото на подготовката за Великден.
Кой ден трябва да изберете за боядисване на яйца и печене на козунаци
Велики или Чисти четвъртък е предназначен за пране, чистене, гладене, сериозна подготовка за Великден. На този ден хората активно се готвят за големия празник. Ако обаче не успеят, Велика събота също е разрешено.
Има версия откъде идва традицията за оцветяване на храната. Според една от тях, след разпъването на Божия син, Мария Магдалена отишла при императора и му дала яйце с думите „Исус възкръсна!“.
Той бил езичник и не вярвал, че може да се случи чудо. Тогава императорът казал, че яйцето е по-вероятно да стане червено, отколкото Исус да възкръсне. Изведнъж яйцето почервеняло пред очите му. Така традицията започва да боядисва продукта в червено, както и в други цветове.
А козунакът от своя страна е символ на възкресението на сина Господен. През Великденската седмица той стои на най-видно място в църквите до иконата на Възкресение Господне.
Разпети петък не е подходящ за дейности в кухнята. В крайна сметка този ден е най-тъжният за вярващите през годината. Не можете да се забавлявате, да танцувате, да чистите, да гладите, да бродирате, да почиствате. В този ден дори не можете да готвите. Хората ядат приготвеното в деня преди Разпети петък. С други думи, четвъртъкът е деня за печене на козунаци, а също и за боядисване на яйца.
Как да боядисаме яйца за Великден
Яйцата можете да боядисате с естествени домашни бои, а може и да си купите готови от магазина. Въпрос на вкус. За отлично естествено багрило се считат лучените люспи, както и чай от куркума и хибискус. Тези продукти произвеждат красиви цветове: кафяво, космическо синьо, а също и ярко жълто.
Така че, за да боядисате яйца с чай от хибискус, трябва предварително да сварите бели яйца. След това пакет чай се залива с гореща вода и тук веднага се слагат горещи, само варени яйца.
Дръжте поне два часа в този разтвор. Колкото повече, толкова по-богат се получава цветът, при това с различни нюанси - синьо, лилаво.
За да пожълтяват яйцата, сварете ги с добавка на куркума. По същия начин се боядисват яйца в люспи от лук, след което се оказват с кафяво-червен цвят, доста наситен. Отделно трябва да се подчертае, че е по-добре да вземете бели яйца за боядисване.
