Кокосовата вода стана модерна. Но дали наистина притежава здравословните свойства, за които твърдят пламенните ѝ привърженици? Казват, например, че е по-хидратираща от водата и че нейните минерали, като калий, натрий, магнезий и манган, помагат за възстановяване на електролитите след интензивни упражнения, без да осигуряват твърде много калории.
Кокосът е тропическият плод на кокосовата палма и също така е храна, от която хората са успели да се възползват максимално. Това е така, защото не само използваме кокоса като съставка за различни кухненски ястия, но с течение на времето го превърнахме в главен герой на голям брой продукти в областта на козметиката и здравето.
Но знаете ли за какво е кокосовата вода във всички тези области? Обясняваме всичко, което трябва да знаете за този вкусен плод.
Този интересен екзотичен плод, който утолява жаждата ни и е типичен за крайбрежните райони, има отлични свойства за нашето здраве:
• Регулиращи свойства: притежавайки голямо количество калий, кокосовата вода е естествен регулатор на електролитите, което я прави перфектен домашно средство за отстраняване на токсини, посочват от healthline.com
• Укрепващи свойства: благодарение на факта, че е богат източник на минерали като желязо, калий, фосфор и калций, кокосовата вода има свойството да укрепва имунната система, като по този начин елиминира патогените, които са вредни за здравето. Освен това, благодарение на високото си съдържание на минерални соли, кокосовата вода ни помага да укрепим костите си.
• Овлажняващи свойства: от друга страна, кокосовата вода има невероятни овлажняващи свойства, нещо, което се дължи на състава й от захари с изотонични ефекти. Ето защо кокосовата вода е особено препоръчителна за спортисти.
• Антиоксидантни свойства: ако кокосовата вода се използва главно в областта на красотата, това се дължи на нейните невероятни антиоксидантни свойства. Тези свойства забавят клетъчното стареене и следователно предотвратяват преждевременното стареене.
• Храносмилателни свойства: В областта на здравето кокосовата вода се използва особено заради своите храносмилателни свойства. Това се дължи главно на биоактивните ензими в кокосовата вода, които наред с други съдържат кисела фосфатаза и диастаза.
• Регенеративни свойства: поради високото си съдържание на витамин А, кокосовата вода има регенериращи свойства за зрението, усещане, което е широко засегнато от липсата на споменатия витамин.
• Антибактериални свойства – Стигаме до едно от ключовите свойства, за да разберем популярността на кокосовата вода. Трябва да се отбележи, че има много малко естествени източници на лауринова киселина, от която кокосовата вода черпи тези свойства, поради което диетолозите препоръчват умерена консумация на тази съставка.
