1. Богати на фибри
1 супена лъжица семена от босилек, съдържат 25% от нужното количество фибри на ден, а благодарение на тях, здравето на храносмилателната система е поддържано и помагат да се чувствате сити, без да се ядете прекалено много.
Лесна и свежа салата: домати с босилек и моцарела
2. Регулират кръвната захар
Според проучвания семената от босилек помагат за регулиране нивата на кръвната захар, като според изследването участниците трябвало да приемат чаша вода след хранене, в която предварително са накиснати семена от босилек. Резултатите показали понижаване на кръвната захар с близо 20% в сравнение с резултатите преди приема.
3. Добър източник на калций и магнезий
Семената от босилек са богати на калций, магнезий и желязо, а те са особено важни за здравето на костите и мускулите и производството на червени кръвни телца.
Как да си отгледате босилек на терасата?
4. Растителен източник на Омега-3
Само 1 супена лъжица семена от босилек дневно е достатъчна, за да ви осигури почти всичкото нужно количество на Омега-3 мастни киселини. В тях също се съдържа алфа-линолеова киселина, от която тялото ни се нуждае, за да има енергия.
