Огретенът е едно от най-вкусните, лесни и апетитни ястия. Харесва се както на малки, така и на големи. Вкусът му напомня за познатата запеканка с картофки.
Днес ще ви споделим рецептата за един невероятно вкусен огретен, който буквално се топи в устата.
Ето и какви продукти са ви нужни за направата му:
• картофи - 1.5 кг варени;
• сирене - 200 г;
• яйца - 3 бр.;
• кашкавал - 200 г;
• подправки на вкус.
Начин на приготвяне:
Картофките се варят предварително. Докато са все още топли, ги обелете и намачкайте. Това е тънкият момент при направата на огретена. Когато зеленчукът е топъл, можете да го овкусите много по-добре и накрая ястието става божествено ароматно.
Смесете намачканите картофи с натрошеното сирене. Може да добавите малко сминдух, чубрица, черен, пипер, сол или друга любима подправка.
Пригответе си тавичка, която предварително да намажете с олио или друга мазнина. Прехвърлете сместа в нея. В купа разбийте яйцата и полейте с тях сместа в тавата. Накрая поръсете с настъргания кашкавал.
Огретенът се пече, докато не придобие златист загар. Задължително се консумира, докато е все още топъл. Може да го поднесете със салата от пресни зеленчуци. Това е едно от най-лесните и вкусни ястия, които се харесват на почти всеки.
Добър апетит!
