Английската дума патица идва от думата „водолаз”, защото тези птици обичат водата и гмуркането. Патиците се отглеждат в целия свят, обикновено заради тяхното месо и яйца. Също така се използват и техните пера, които обикновено напълват чудесно дюшеци и възглавници.
Китай е най- големия пазар на патици в света. Условията за отглеждане на патици във фермите в изключително лошо, поради което хората избират да закупуват патешко месо от свободно отглеждани птици. Foodpanda, подбра няколко факти за патешкото месо:
1. Патешкото месо се нарежда на четвърто място по консумация след пилешкото, свинското и телешкото.
2. Патешкото месо е най- популярното в гурме кухнята.
3. Месото от патица е сред високо-протеиновите храни.
4. Месото има важни функции за тъканите в тялото ви.
5. Поддържа кожата здрава и в добро състояние.
6. Патешкото месо съдържа богато количество цинк и селен.
7. Патешкото месо се консумира основно с гарнитура от сладък картоф или пащърнак.
8. Месото е добре да се приготвя с повече масло, което обогатява вкуса.
