Вече все по-малко хора разполагат с къщи на село и правенето на зимнина става по-сложен процес. Не е същото да правиш лютеница или компоти в апартамент. Разбира се, миризмата на печени чушки през есента носи своя колорит, но като цяло перфектното място за приготвяне на зимните запаси определено не е един жилищен блок. Именно в този ред на мисли сме подготвили 3 лесни рецепти за компоти, които всеки може да направи у дома. Те не са обвързани с голяма сложност и не изискват много време. Домашните компоти са прекрасна и освежаваща алтернатива на всички сокове с изкуствени подсладители, които се продават на магазините. Ето и нашите рецепти:
1. Компот от кайсии
Продукти:
2/3 кг кайсии
800 гр. захар
1 л. вода за 5 буркана
Приготвяне:
Кайсиите се измиват и нарязват на половинки, костилките се махат. Нареждат се в бурканите. От водата и захарта се приготвя горещ сироп. Със сиропа се залива в бурканите. Бурканите се затварят и стелиризират 15 минути. Поставят се на хладно място без пряка слънчева светлина.
2. Компот с малко захар и дюли
Продукти:
2 кг плодове
1 л.вода
300 гр захар
Приготвяне:
Измитите и нарязани плодове се нареждат в буркани. Заливат се със захарния сироп (приготвен от водата и захарта). Бурканите се затварят и стерилизират 10 минути.
ЗДРАВОСЛОВНА И ВКУСНА РЕЦЕПТА ЗА КИСЕЛО ЗЕЛЕ
3. Компот от ябълки
Продукти:
1 кг ябълки
1 ч. бяло вино
1 ч. вода
1 ч. захар
Приготвяне:
Ябълките се измиват, обелват и нарязват. Нареждат се в бурканите. От водата, виното и захарта се сварява сироп. Заливат се бурканите с ябълки. Затварят се с капачки и се стерилизират 10-15 минути.
Харесват или ви нашите рецепти? Споделете с нас в коментарите.
