Безспорно киселото зеле се счита за една от най-харесваните храни. Тази зимнина е задължителна за всяко домакинство. Благодарение на ферментиралия зеленчук в бидона можем да похапваме цяла зима вкусни сърмички, апетитни ястия и любимата ни салатка, подправена с червен пипер и олио.
Още: Традиции за изписване на бебе
Още: Ретрограден Марс - опасен или полезен е за зодиите?
Дали обаче сте наясно с всички онези тънкости, свързани с приготвянето на най-вкусното зеле в бидон? Опитна домакиня сподели с нас тайната за бързата ферментация и получаване на желания вкус.
Тя каза, че слага кочан царевица към бидона със зелето. Защо обаче го прави, предстои да разберете.
Още: Какво представлява хлябът с квас?
Още: Колко може да спестите, като намалите температурата у дома с 1 градус?
Защо се слага кочан царевица към бидона със зелето?
Този трик е прилаган от векове, но малцина знаят за него. Ако искате процесът по ферментиране на зелето да стартира по-бързо, добавете кочан царевица към него.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Не изхвърляйте пепелта от камината: Ето за какво да я използвате в дома и градината
Има и много други тънкости, свързани с приготвянето на тази вкусотия. Желаният цвят например може да се получи, ако добавите една глава червено цвекло към бидона. Тогава зелките и зелевият сок ще са с приятен розовикав цвят и ястията ще изглеждат доста по-екзотично, отколкото сме свикнали да ги виждаме, поднесени на трапезата.
Поставете кочан царевица към зелето и се радвайте на полезната и вкусна храна скоро, след като сте я приготвили!
