Диетата по време на криза на жлъчния мехур, която криза може да възникне при формиране на камъни в жлъчката, е необходимо да се състои предимно от хранителни продукти с колкото е възможно малко мазнини – например, да се намалят пържените храни, преработеното месо от типа на колбасите, а също и висококалоричните плодове.
Необходимо е да увеличите пиенето на вода, без значение дали като напитка или в храната; това ще ви позволи да ограничите най-често възникващите симптоми, като коремен дискомфорт и болка.
Храната са главен компонент в лечението при криза на жлъчката, но диетата не е е нормално и не трябва да замества лечениете, предписано от лекаря ви, което евентуално ще включва и лекарства.
Това са най-добрите храни за здрава жлъчка, яжте поне 2 от тях всеки ден
Д-р Татяна Занин обяснява как се решава проблема.
Какви са позволените храни по време на жлъчна криза?
Препоръчително е да се ядат храни, изобилни на вода, но с малко, желателно даже с никакви мазнини, например следните.
- Плодове: круша, ябълка, ананас, праскова, ягода, диня, киви, портокал, череша, смокиня, пъпеш, къпина, малини.
- Зеленчуци, препоръчително варени.
- Овесени ядки и пълнозърнести храни: ориз, макарони или пълнозърнест хляб.
- Грудкови: картофи, маниока, ямс, сладки картофи.
- Обезмаслени млечни продукти и мляко - зависи доколко организмът на човека е поносим и толерантен към тях.
- Напитки на растителна основа: бадемово, овесено или оризово мляко.
- Постни меса: пилешко (важно: без кожата!), риба и пуешко.
- Напитки: чай, отвари, вода, настойки, пресни сокове.
Освен състава на храната, обръщайте внимание и върху начина на приготвянето й. Предпочитайте варената, печената и задушената - това са начините, които не изискват добавена мазнина.
Какво не трябва да ядете при криза на жлъчката?
Храните, които е задължително да се намалят или избягват в такива случаи, са тези, които съдържат голямо количество мазнини, тъй като техният прием стимулира жлъчния мехур да отделя жлъчка. Ето защо продуктите, които не бива да влизат в диетата, са следните.
- Мазни плодове: кокос, авокадо, банани.
- Пълномаслено и кисело мляко.
- Кашкавал и жълти сирена от типа на пармезан.
- Краве масло; въобще, животински мазнини от всякакъв характер.
- Тлъсто месо, особено свинско, патешко и гъше.
- Субпродукти (карантии) от рода на черен дроб, бъбреци, сърца или воденички.
- Всякакви видове колбаси.
- Маслодайни семена и ядки: орехи, бадеми, кестени, фъстъци.
- Мазни риби: сьомга, скумрия, сардини.
- Преработени храни: шоколад, бисквити, бутер-тесто, месни бульони, както и готови сосове.
Кои храни дразнят най-много жлъчката?
Избягвайте консумиране на замразени и полуготови храни от типа на лазаня и пици, алкохол и продукти за бързо хранене. Също така е много важно да четете етикета на храните, които ще консумирате, и да избирате тези, които имат по-малко съдържание на мазнини.
Някои хора могат и сами да идентифицират други храни, в допълнение към изброените, които са отговорни за признаците на криза на жлъчния мехур. Необходимо е да се води хранителен дневник с храната, консумирана през деня, и симптомите, които са се появили. Това обикновено е често срещано при пациенти, които имат болки в червата и газове, защото консумацията на някои храни може да причини увеличаване на газовете и дискомфорта в корема, подсилвайки болката от криза на жлъчния мехур.
Количествата, включени в това меню, може да варират според пола, възрастта, физическата активност и здравната история на човека. Затова най-добре е да се консултирате с диетолог, за да се проведе пълна преценка и да съставите хранителен план, който най-добре отговаря на нуждите.
Внимание! Предназначението на статията е информативно. Не ползвайте самолекуване и търсете медик-специалист!
