След събуждане нивото на кръвната захар е ниско, което може да повлияе негативно върху когнитивните способности. Много привърженици на събуждането без закуска изпитват това първо нещо всяка сутрин, когато се стремят да извикат мислите си и да разберат какви задачи трябва да изпълнят в през деня.
Диетологът Сидни Грийн обясни, че закуската е първата възможност за подкрепа на мозъка с хранителни вещества и повишаване на нивата на кръвната захар. Според нея, идеалната закуска за максимално когнитивно представяне трябва да включва протеини, здравословни мазнини и фибри.
Един от най-добрите варианти е да започнете деня с пудинг от семена от чиа, гарниран с горски плодчета. Тази комбинация от продукти стимулира мозъка и усещането за ситост за няколко часа.
10 доказани ползи за здравето от боровинките
Грийн добавя, че тези семенца съдържат много фибри, омега-3 мастни киселини, желязо и калций. Когато се комбинират с растително мляко, ядки и канела, чиата създава богата на хранителни вещества основа.
Като пълнеж диетологът съветва и добавянето на горски плодове, които съдържат мощни антиоксиданти и витамини. Освен това можете да използвате бадеми и какао за още по-мощни растителни съединения и здравословни мазнини.
За да запазите остротата на ума до напреднала възраст, е важно да обърнете внимание на менюто. Лекарите посочиха една от най-добрите храни, които могат да запазят мозъка и да намалят риска от деменция.
Диетологът, по време на работата си с пациенти, е установил способността на боровинките да забавят процеса на стареене и даже от части да възстановят здравето на психиката.
5 закуски, с които няма как да надебелеете
Специалистът обяснява, че боровинката е богата на флавоноиди. Тя от своя страна намаляват риска от стареене на мозъка и деменция. Освен това, тя съдържа естествени антиоксиданти, които са способни да блокират възпалението в червата и мозъка.
Ако ядете боровинки всеки ден, тогава, според д-р Найду, ще бъде възможно да се компенсира дефицитът на фолиева киселина, който може да доведе до неврологични заболявания. Диетологът препоръчва да ядете пресни боровинки като здравословна закуска, както и да правите сладолед от тях и да ги добавяте към пудинги.
Изследванията показват, че храните, които са богати на витамини, минерали, антиоксиданти, флавоноиди, полифеноли и омега-3 мастни киселини, помагат за защита на мозъка. Те са в състояние да предотвратят когнитивния спад, да подобрят паметта, концентрацията, да повишат интелигентността и цялостното здраве на мозъка.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
