Сиропът от бъз е традиционно лекарство, чиито свойства срещу настинка и грип са потвърдени от науката. Ние ви показваме как да го приготвите.
С настинката рискът от заразяване с грип и настинки се увеличава. Те са леки заболявания, за които няма ефективно медикаментозно лечение. Въпреки това, естествената медицина предлага лекарства, които повишават имунитета, ускоряват възстановяването и намаляват интензивността на симптомите, без негативни странични ефекти. Едно от тези средства, може би най-ефективно, е сиропът от бъз.
ПОЛЗИ ОТ БЪЗ СИРОП
Науката е потвърдила свойствата на бъза ( Самбуцус нигра ). Проучване на Докторс Портер and Bode, публикувано в Phytotherapy Research , проведено с 60 души с грип, показва, че приемането на 15 мл сироп от бъз четири пъти на ден води до подобряване на симптомите и съкращава продължителността на заболяването с 3-4 дни.
Други проучвания показват, че бъзът също е полезен при редица заболявания:
- Укрепване на сърдечно-съдовото здраве.
- Има антибиотични свойства.
- Стимулира общия имунитет.
- Предпазва кожата от слънчева радиация
- Подобрява диурезата и отделянето на соли с урината.
- Има антидепресивно действие.
Съставки за приготвяне на традиционната рецепта за сироп от бъз:
- 2 чаши сушен бъз
- 4 чаши естествена минерална вода или филтрирана вода.
- 1 чаша органичен мед или кленов сироп.
- 2 чаени лъжички сух корен от джинджифил на прах.
- 1 канелена пръчица, "боб" ванилия или няколко семена кардамон. Можете да използвате тези ароматни и терапевтични съставки или други по ваш вкус.
Начин на приготвяне:
Загрейте плодовете, джинджифила и канелата (или ванилия или кардамон) с водата в чаша или керамична тенджера.
Когато започне да кипи, намалете котлона и продължете да готвите 40 минути.
Отстранете от огъня и го оставете да престои един час.
Прецедете сместа, като използвате фуния, подплатена със сгъната памучна марля или органичен неоцветен памучен муселин.
Смесете получената течност с меда и го разбъркайте.
Можете да удвоите количеството мед и да добавите чаша водка, за да удължите живота на продукта, но няма да е подходящ за деца.
Съхранявайте сиропа в предварително стерилизирана стъклена бутилка.
Можете да приемате по една чаена лъжичка или две от този сироп всеки ден през есента и зимата.
