Колкото по-горещо става навън, толкова по-често си припомняме, че трябва да държим храната в хладилник или фризер. В противен случай рискуваме тя да се развали и да не бъде годна за консумация.
Още: Изчистване на негативна енергия с морска сол
Още: 15 полезни съвета за косата
Не е добра идея сготвената храна да прекарва повече от два часа на стайна температура. Правилно е да изчакаме тя да се охлади след термична обработка и след това да я приберем в хладилник. Температурата, която трябва да поддържаме, трябва да е под 5°C.
Още полезни съвети за това как да съхраняваме храната през лятото:
Още: Не замразявайте тези 8 храни, защото се развалят
Още: 8 естествени антихистамини с които да борим алергиите
Още: Цейлонски чай свойства - вижте кои са невероятните му ползи
Истината е, че ако оставим храната прекалено дълго време на стайна температура, микроорганизмите ще се размножат до толкова, че тя няма вече да е годна за консумация. Ако обаче температурата е под 5°C, техният растеж спира или се забавя.
Специалистите са единодушни, че приготвената вече храна не бива да прекарва твърде дълго време в хладилник, тъй като има микроорганизми, които могат да се размножават и при ниски температури.
Още: Токсините в храната, които ни дебнат без да се усетим
Още: Примерно рибно меню, с което всеки може да консумира риба
Относно замразеното месо, също трябва да сме внимателни. Не бива да мислим, че то може да прекара цяла вечност във фризера. Едно прясно замразено пиле е годно за консумация до една година. След това е добре да разчистим фризера.
Сега ще споделим нещо много любопитно. Ако пилето е било нарязано на части преди замразяването, то променя трайността си и се счита за годно до 9 месеца.
Още: Чай №1 за регулиране на кръвната захар
Още: Как да разпознаем токсичните хора
Още: Защо да слагаме дънки във фризера? Отговорът ще ви изненада!
Телешкото и свинското месо, които сме сложили във фризера, остават годни до 1 година.
Ако обаче сме привърженици на рибата и предпочитаме винаги да имаме замразено месо под ръка, трябва да знаем, че сьомгата е свежа и приятна за консумация до 3 месеца. Сомът и треската могат да останат замразени до 8 месеца, но не повече.
Надяваме се тази информация да ви е полезна и благодарение на нея никога да не се налага да изхвърляте замразено месо или сготвени ястия.
Можем ли да съхраняваме сирене, вино и мляко във фризера?
