Ако си помислите за плод, който е здравословен, вирее у нас, има го, веднага се сещате за ябълката.
Ако вземем есента, зимата и пролетния период, тогава най-често консумираните местни плодове в много семейства са ябълките. Предлагат се в различни цветове, различни вкусове и размери.
Каква е ползата от ябълките, колко и под каква форма да ги използваме?
1. Ябълките съдържат много витамини и превъзхождат много плодове. Това важи особено за прясно набраните ябълки.
2. Работят за здравословното действие на стомаха и червата и превенция на запек, нормализиране на метаболизма на кверцетин, който е в кората на ябълките, като мощен антиоксидант, и полифенол, който присъства в ябълките, помагащ за изгарянето на мазнините.
3. Високото съдържание на пектин намалява холестерола и предпазва от атеросклероза.
4. Фитонцидите са най-концентрирани в средата на ябълката. Те са в състояние да убиват вируси от група А, причинители на дизентерия и други микроби.
10 неща, които ще се случат с тялото ни, ако ядем ябълки всеки ден
Какви сортове ябълки са най-добри?
Всеки сорт е полезен по свой начин и е трудно да се сравняват.
Трябва да се има предвид факта, че хората, които са с язва, гастрит, киселини, трябва да използват сладки сортове ябълки.
Как се използват ябълките?
Ябълките се ядат в различни форми и всеки метод има своите предимства.
1. Свежи. Ябълките в тази форма са най-полезни. Престоялите ябълки имат по-малко витамини.
2. Ябълков сок. Важно е да се пие веднага след приготвянето. Не очаквайте резултати след еднократна употреба. За да имате полза от сока, трябва да го пиете редовно, поне в продължение на един месец.
Кой и защо НЕ трябва да яде ябълки?
3. Накиснати ябълки – предимството им е високото съдържание на витамин С.
4. Печените ябълки са меки и лесни за ядене от малки деца и възрастни хора. Добри са и за хора, които имат язва, гастрит.
5. Сушени ябълки. Удобни са, защото издържат по-дълго. Използваме ги за компоти, а също и просто ги ядем.
6. Ябълките влизат в състава на различни ястия.
При ябълките не само пулпата е полезна, но и семената, ако се ядат в минимални количества.
Също така е важно редовно да ядете ябълки. По ябълка дневно в продължение на една седмица е по-добра от седем ябълки наведнъж.
