Нови изследвания показват, че съединение, намиращо се в много плодове и зеленчуци, може да ви помогне да бъдете по-жизнени, когато остареете. Хората могат да консумират повече флавоноли, като ядат храни като ябълки, къпини, броколи и червен лук.
Проучване, установи, че за всеки 10 мг по-висок прием на флавоноли на ден, шансовете за развитие на слабост – състояние, което носи по-голям риск от падания, фрактури, увреждане, хоспитализация и смъртност и засяга приблизително 10-15% от по-възрастните са намалени с 20%.
По-специално, проучването заключава, че храни като ябълки и къпини, които съдържат флавоноиди, наречени кверцетин, може да са най-важните за превенцията на слабостта. Изследователите също така отбелязват, че индивидите могат лесно да консумират 10 мг флавоноли на ден, тъй като една средно голяма ябълка има точно толкова флавоноли.
Флавоноли и слабост: каква е връзката
Флавонолите са едно от 6-те съединения, които формират част от по-голямото семейство съединения, известни като флавоноиди. Това семейство от съединения се намира в голямо разнообразие от плодове и зеленчуци и като цяло те действат като антиоксиданти в тялото, защитавайки клетките от оксидативен стрес от свободните радикали.
Консумацията на богати на флавонол храни е свързана с по-ниски нива на възпаление и клетъчен стрес, което води до по-нисък риск от различни хронични състояния, включително: сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, Рак, деменция.
Що се отнася до слабостта, флавонолите предотвратяват развитието й по няколко начина.
Слабостта е състояние, което е най-често срещано с напредването на възрастта и означава общ спад на физическата функция. Има редица характеристики, които са типични за слабостта, включително загуба на мускулна маса, загуба на тегло, трудности при мобилизиране и умора.
Докато точното разбиране за това как флавонолите действат в тялото все още се изследва, различни експерименти са показали, че флавоноидите имат антиалергични, противовъзпалителни, антивирусни и антиоксидантни свойства, които могат да осигурят защита срещу слабост.
Кверцетинът – един от най-изследваните флавоноиди например, може да помогне при заболявания, свързани с възрастта, поради мощните си антиоксидантни свойства и начина, по който работи синергично с други хранителни вещества. Казано просто, това означава, че кверцетинът естествено помага на други химични процеси в тялото да си вършат работата.
Храните, които намаляват риска от развитие на депресия
Намаляването на възпалението е ключът
Най-вероятната причина за положителните открития е, че флавонолите са в състояние да намалят нивото на възпаление и клетъчния стрес в тялото, което след това може да предпази от развитието на слабост.
Повечето здравословни проблеми се дължат на възпаление и когато това стане хронично, може да доведе до физически промени, които водят до слабост. Следователно, чрез намаляване на възпалението има по-малка вероятност от загуба на мускулна маса и телесно тегло и по-добро функциониране на имунната система.
Наличието на слабост е свързано с повишен риск от неблагоприятни резултати от различни състояния, включително инфекции, повишен риск от падания, необходимост от хоспитализация и необходимост от дългосрочни грижи.
Като се храните с богата на флавонол диета, може да сте в състояние да отхвърлите някои от тези рискове.
От колко флавоноли се нуждаете във вашата диета?
Добрата новина е, че не е нужно да ядете много храни, богати на флавонол, за да изпитате ползите. Въпреки че е добра идея да ядете много плодове и зеленчуци, за да поддържате цялостното здраве, дори малки количества от това съединение могат да имат положителен ефект.
Само 10 мг, открити в една средно голяма ябълка, показват значителна полза. Въпреки това, за да поддържате добро здраве, ключът е да ядете разнообразни здравословни растителни храни, включващи плодове и зеленчуци с различни цветове.
Как да увеличите приема на богати на флавонол храни?
Препоръчва се да добавите храни към вашата диета като: боровинки, броколи, червен лук, рукола. Като хвърлите половин чаша зеле в смесена зелена салата и я гарнирате с 1 супена лъжица нарязан на кубчета червен лук заедно с други предпочитани съставки, ще получите малко над 10 мг.
Лекар: Забравете за тези храни, ако искате да отслабнете това лято
Можете също така да добавите шепа боровинки към овесените ядки, да нарежете ябълка и да я комбинирате с любимото си ядково масло или да хапнете малко броколи.
Диетите, съсредоточени около здравословни растителни храни, включително плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена, се считат за най-добрият начин за поддържане на добро здраве с напредването на възрастта и също така ще помогнат за намаляване на слабостта.
