Тъй като хората все повече започват да се грижат за здравето си, те прибягват до по-здравословни алтернативи и премахват всичко, което е определено като нездравословно. Оттогава консумацията на ГХИ се превърна в тема на дебати за любителите на здравето.
Аюрведа разглежда чистото ГХИ като най-чистата същност на земния елемент, което го прави неизбежна част от древната медицинска наука. Ако се чудите дали да включите ГХИ във вашата диета, ето какво трябва да знаете за него.
ГХИ се преработва трудно от организма
ГХИ е един от малкото продукти с естествена маслена киселина, която има потенциала да стимулира имунния отговор за намаляване на възпалението и подпомага правилното усвояване на храната. Регулирайки движението на червата, ГХИ помага при запек. Според Аюрведа кравето ГХИ смазва храносмилателната система и помага на стомашните киселини да поддържат и възстановяват лигавицата на стомаха, като по този начин подпомага храносмилането и поддържа здравето на червата.
От ГХИ се пълнее
Повечето хора, които искат да контролират теглото си, избягват употребата на ГХИ, защото се страхуват, че ще напълнеят. Но самият факт, че конюгираната линолова киселина в ГХИ подпомага загубата на тегло, разрушава често срещания мит за ГХИ и килограмите. Добавянето на чаена лъжичка ГХИ към вашата диета може да ви отърве от упоритите мазнини в областта на талията и бедрата.
ГХИ не е полезно за сърдечно болни
Снабден с витамин А, Е, D и цяла гама антиоксиданти, ГХИ е мощна хранителна съставка, която предотвратява появата на сърдечни заболявания, намалявайки нездравословните нива на холестерол и калциевите отлагания в артериите. Диетичното ГХИ може да намали общите нива на холестерола с 10-25 процента в серума и със 7-14 процента в чревните лигавични клетки, поради което ГХИ е по-добра алтернатива на зехтина, фъстъченото масло, маслото и т.н.
Готвенето с ГХИ е вредно за здравето
Високата точка на пушене предотвратява превръщането на добрите мазнини в свободни радикали, които водят до възпаление и увреждат сърдечното здраве. ГХИ има относително висока точка на дим (около 250 градуса по Целзий), отколкото много масла, поради което се счита за най-безопасната среда за готвене и отличен избор за пържене и пържене.
ГХИ може да бъде токсично
Когато се консумира в умерени количества и според хранителните препоръки, ГХИ предлага много ползи за здравето. Консумирането на ГХИ засилва детоксикацията на канцерогена и намалява шансовете за растеж на рак, като по този начин намалява риска от рак. Служейки като агент, който метаболизира и балансира нивата на глюкоза, той стимулира производството на инсулин, който помага за контрол на диабета. Приемането на две чаени лъжички ГХИ също помага за регулиране на хормоналния баланс при жените и подобрява качеството и подвижността на сперматозоидите при мъжете.
Освен огромните хранителни ползи от ГХИ, то също така подобрява вкуса, доставяйки богат вкус на ястията. Така че, не забравяйте да ядете поне две чаени лъжички ГХИ, за да поддържате цялостното си здраве.
