Чаят от копър е идеалният билков чай за справяне с храносмилателни проблеми. Във всяко домакинство копърът се използва широко като подправка в различни ястия, но знаете ли, че той има и лечебна сила.
Какво представлява копърът?
Копърът с латинско име anethum graveolens е едногодишна ароматна билка, която идва от средиземноморските страни и южните райони на Русия. Смята се, че английската дума за копър "dill" произхожда от стара англосаксонска дума, означаваща “успокоява”. Латинското наименование идва от гръцки и означава “силна миризма”.
Копърът в миналото
Копърът се използва като ароматна подправка от векове по целия свят. От древните египтяни до Средновековието копърът е познат като подправка, билка, както и за “гонене на вещици”. Днес присъства в кухнята на почти всички страни по света - от Германия до Норвегия, от Русия до Лаос и много други между тях. От хляб до задушени ястия, салати и сосове, присъствието на копъра е постоянно. И не забравяйте, че чаят от копър е популярен със специфичния си аромат и многобройни ползи за здравето.
Магическият чай от копър - полезен за цялото тяло!
Ползи от чая от копър
Копърът е богат на съединения, полезни за тялото ви. Семената на растението съдържат летливи масла, флавоноиди, кумарин и тритерпени. Освен това, копърът е богат на протеини, фибри и въглехидрати, калций, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, цинк, мед, витамини А, С, В комплекс.
Помага за стомашни проблеми
* Чаят от копър подобрява целия храносмилателен процес: от момента, в който храната влезе в устата ви, докато нежеланите отпадъци напуснат тялото ви.
* Като начало, този билков чай успокоява стомаха ви и облекчава стомашните киселини и лошото храносмилане, стимулирайки жлъчката и храносмилателните сокове, които ви помагат да усвоявате храната по-бързо и карат стомаха ви да се чувства много по-добре.
* Чаят от копър облекчава хълцането, което е резултат от свръхчувствителност и неразположение на стомаха, което принуждава газовете да се издигат нагоре по трахеята. Чаят от копър намалява газовете и отпуска стомашните мускули.
Помага на червата
* Доброто смилане на храната е ключът към правилното функциониране на червата. Чаят от копър облекчава неприятното усещане за подуване и газове, които неизбежно водят до метеоризъм.
* Чаят от копър е добър както за профилактичен прием, така и когато се чувствате болни и трябва да се справите с бактериите и микробите, които са причинили колики или диария.
* Помага при дизентерия, защото се бори с гъбичната инфекция в червата и води до подобрение.
* Помага да намалите чревните спазми, които са много болезнени.
За какво е незаменим чаят от семена на копър
Незабавно облекчаване на колики
* Чаят от копър помага и на вашето бебе или дете, както помага и на вас. Чаша топъл чай от копър облекчава бебешките колики.
* Освен това, чаят от копър е чудесен при лошо храносмилане и други стомашни проблеми при деца. Може да добавите малко лайка за по-мек вкус. Тази комбинация ще помогне и за успокояване на нервите на детето.
Как да си направим чай от копър?
Температура на водата: 100 градуса
Количество: 250 мл
Време за накисване във водата: 10 минути
Препоръчителна доза: 3 чаши на ден
Подсладител: мед
За да си направите чай, може да използвате семена или листа, но тъй като семената са по-концентрирани, ето как да си направите чай от семена от копър.
* Поставете чайника на котлона и сварете водата.
* Добавете 2 чаени лъжици смлени семена от копър на чаша чай.
* Оставете семената да се “киснат” във водата около 10 минути, докато чаят придобие приятен жълт цвят.
* След като чаят ви е готов, прецедете го и се насладете.
* Препоръчително е да пиете до 3 чаши чай от копър на ден след хранене, за да помогнете изтичането на стомашни сокове.
Чаят е сладък с пикантен остър вкус. Може да добавите лайка за омекотяващ и успокояващ ефект.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
