Нездравословните хранителни навици повишават риска от заболявания на бъбреците. Ако консумирате най-полезните храни за тях, може да им помогнете да функционират добре.
Ето кои са най-полезните храни за здрави бъбреци.
1. Мазни риби
Рибата доставя протеини, а мазните риби като риба тон, сьомга или пъстърва, доставят и омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини намаляват нивата на мазните триглицериди в кръвта и помагат за намаляване на кръвното налягане.
2. Зеле
Този богат на хранителни вещества зеленчук е с ниско съдържание на калий и натрий, но е много богат на фибри, витамини С и К и много други. Освен това, зелето е универсален продукт. Може да се използва в салати, основни ястия, сандвичи.
3. Камби
Камбите са богати на полезни хранителни вещества и са с ниски нива на калий. От тях получавате витамини В6, В9, С, К, фибри и антиоксиданти. Може да ги нарежете и да ги ядете сурови, да ги изпечете или включите в салати и основни ястия.
4. Сини боровинки
С високо съдържание на антиоксиданти, витамин С и фибри, сините боровинки са изключително полезни за здравето. Помагат за намаляване на възпалението и поддържане здравето на костите, като по този начин помагат и за проблеми, които възникват при хора с хронични бъбречни заболявания.
5. Листни зеленчуци
Има много причини да се обърнете към листните зеленчуци като спанак. Те са богати на много хранителни вещества, които доставят ключови витамини и минерали. Освен това, поддържат здрава имунна система. Имайте предвид, че някои листни зеленчуци съдържат много калий, затова се консултирайте с лекар, преди да ги включите в диетата си.
Топ 10 на най-полезните храни за бъбреците!
6. Зехтин
Богат на антиоксиданти и здравословни мастни киселини, зехтинът може да подобри цялостното ви здраве. Проучване на Харвардския университет установи, че зехтинът може да понижи нивата на холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания, деменция и някои видове рак. Освен това, добавя приятен вкус към ястията. За да се възползвате максимално от полезните свойства на зехтина, избирайте нерафиниран или студено пресован зехтин, какъвто е върджин или екстра върджин.
7. Чесън
Чесънът е богат на антиоксиданти и е известен с противовъзпалителните си свойства. Съдържа съединение, наречено алицин. За хора с хронични бъбречни заболявания, алицинът действа също толкова ефективно при защита здравето на бъбреците, колкото и лекарство, отпуснато с рецепта. Ако търсите най-добрите храни за вашите бъбреци, чесънът задължително трябва да е в списъка. Освен това, с чесъна добавяте приятен аромат на много ястия, може дори да пропуснете солта.
8. Лук
Лукът е от същото семейство като чесъна и чрез него може да добавите приятен аромат на ястията, без да добавяте сол (още по-добре, ако го съчетаете със зехтин). Лукът е богат на хранителни вещества като витамини В6 и С, манган и мед. Освен това, лукът съдържа кверцетин, флавоноид, който помага на тялото да се бори с рака и органични серни съединения, които съдействат за намаляване риска от високо кръвно налягане, инсулт и сърдечни заболявания.
9. Карфиол
Освен че е приятно хрупкав, карфиолът е богат на витамини С, В6, В9 и К и фибри. Съдържа също съединения, които тялото ви може да използва, за да неутрализира определени токсини - огромна помощ, когато бъбреците ви не вършат най-добрата си работа при филтрирането.
Имайте предвид, че карфиолът съдържа малко калий и фосфор. Затова се препоръчва да се консумира в умерени количества от хора с хронични бъбречни заболявания.
Най-добрите храни за здравето на бъбреците и тези, които трябва да избягвате
10. Яйчен белтък
Яйчените белтъци се препоръчват специално за хора с бъбречни проблеми. Повишават нивата на протеин, което е важно при по-късен стадий на хронични бъбречни заболявания, особено, ако сте на диализа.
11. Рукола
Руколата е богата на хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае - магнезий, желязо, калций, витамини А, В9, С и К. Освен това, руколата съдържа антиоксиданти и глюкозинолати, които помагат на тялото да се предпазва от рак. Може да консумирате руколата сурова (чудесна основа е за салата), както и да я поръсите върху пица, омлет, паста.
12. Ябълки
Ябълките доставят кверцетин, който е полезен в борбата с рака и фибри, които помагат при поддържане здравословни нива на холестерола и кръвната захар. Освен това, имат много антиоксиданти.
Чудесни са за всяка диета. Оставете купа на ябълки на плота и си хапвайте постоянно.
