Не е важно само да отгледате богата реколта от ябълки, но и да знаете как правилно да ги съхраните. Повечето хора са принудени да съхраняват домашните плодове в жилището си в града. Оказва се, че това не е чак толкова лесна задача, за колкото го смятаме. Има си тънкости и специфики, с които трябва да се съобразите, ако не искате след седмица – две от био реколтата да няма и следа.
Как се съхраняват ябълките за дълго време?
Едно от най-важните неща е да селектирате плодовете много внимателно. Ябълките, които имат наранявания по повърхността, задължително трябва да се отстранят, защото така рискувате да заразят останалите.
Ето как да обработите правилно плодовете:
Този метод гарантира перфектното съхранение на ябълките чак до другата пролет, а дори и повече. Той обаче е за търпеливите хора.
Имате много ябълки? Направете този вкусен сладкиш
Става въпрос за мазане с глицерин. Малцина се заемат да го правят, защото смятат, че това отнема прекалено много време.
Има и друг метод. Може да приготвите смес от 500 мл спирт и 100 грама настойка от прополис.
Всяка ябълка се потапя в сместа, а след това се оставя да изсъхне. Пригответе си дървени касетки, които да напълните със стърготини. Започнете да подреждате ябълките в тях на редове.
Има обаче една специфика, с която задължително трябва да се съобразите, ако искате ябълките да са с продължителен срок на годност. Всеки слой плодове трябва да бъде облъчен с бактерицидна ултравиолетова лампа за 30 минути от разстояние 1,5 метра. Именно това ще попречи на плодовете да започнат да гният.
Направете това и чак до пролетта ще похапвате домашни ябълки от вашата градина!
