Броколите са едни от най-полезните зеленчуци. Родителите ги включват в менюто на своите деца още от ранна детска възраст. Те са богати на витамини и минерали. Разбира се, най-полезни са онези зеленчуци, които сами отглеждаме и съхраняваме.
Още: Китайско дихателно упражнение за отслабване: Убива апетита и намаляват мазнините по корема
Още: Колко пъти в седмицата трябва да мием косата си?
До преди време хората не се заемаха да отглеждат домашни броколи, тъй като им се струваше непосилна задача. Днес обаче ентусиастите са много. Всъщност отглеждането на този зеленчук не е никак сложно. Изисква се единствено да познавате неговите специфики и особености.
Днес ще ви разкрием тайните, свързани със съхраняването на домашната реколта от броколи. Сигурни сме, че информацията ще ви е много полезна и благодарение на това ще успеете да се радвате цяла зима на вкусни и полезни зеленчуци.
Броколи и гъби: Ето защо е важно да включите тези два продукта в диетата си
Още: Kога се пие магнезият - сутрин или вечер?
Как да съхраняваме правилно домашни броколи?
Имайте предвид, че броколите са по-чувствителни от зелето и затова не очаквайте трайността им да е толкова продължителна. Ако ги държите в хладилник, със сигурност няма да издържат повече от 3 седмици, дори и при висока влажност.
За предпочитане е този зеленчук да се съхранява във фризер или в мазето. Много е важно да се заемете с предварителната подготовка. Най-напред си набавете подходящ съд, в който да поставите влажна кърпа. Главите се подреждат с „краката” надолу. Важно е разстоянието да е минимално, така че да се поддържа максимална влажност.
Ако искате влажността да бъде още по-висока, покрийте съда, в който сте ги подредили, с фолио.Този вид съхраняване на реколтата от броколи е препоръчително да продължи около 2 месеца, не повече.
Броколи в кафето е най-новата мода в интернет, вижте защо
Разбира се, можете да ги бланширате и подредите в пликове, които след това да складирате във фризер. Знаете, че замразеният продукт, след като бъде размразен, губи част от своите вкусови качества и ползи.
Ако искате да се радвате няколко месеца на полезни броколи, заложете на първия вариант. Спазвайте стриктно нашите съвети и сме сигурни, че ще останете доволни от крайния резултат.
