Лимоновият сок е жълта прозрачна течност с характерен кисел вкус и освежаващ аромат, получена чрез изстискване на плодовете на плодовото дърво със същото име.
Лимоновият сок се използва широко в кулинарията, народната медицина и козметологията. За кулинарни цели се използва за подобряване на вкуса на рибни и месни ястия, студени закуски и салати, добавяне към сосове, сладкарски изделия, напитки и сиропи или използването му като независима напитка.
Йогите вярват, че лимоновият сок е продукт, от който се нуждаем почти всеки ден. Препоръчително е да ядете лимон всеки ден за всички, можете да пиете и прясно изцеден лимонов сок.
Лечебни и полезни свойства
1. Лимоновият сок поддържа душевно равновесие и е в състояние да повиши ефективността - това определя препоръките за използването на този сок от учениците в навечерието на изпитите, преди важна среща от страна на бизнесмени, преди публично говорене. Именно лимоновият сок може да подобри концентрацията, да стимулира мозъчната дейност и паметта. След като приеме коктейл от лимонов сок, се появяват спокойствие и увереност, човек чувства готовност да се справи с всякакви трудности - и всичко това благодарение на действието на веществата, съдържащи се в сока.
2. При толкова много инфекции с витамин С сезонните настинки и ранните бръчки не са проблем за тези, които пият често лимонов сок. Един лимон съдържа една трета от дневната нужда от витамин С. Освен това лимонът избягва пролетната хиповитаминоза, тъй като запазва полезните си свойства през зимата.
3. Можете да направите така наречения здравен коктейл, като комбинирате сока от един лимон, половин грейпфрут и два портокала. Този коктейл ви позволява винаги да бъдете в отлична форма. Ако добавите зърна покълнала пшеница и малко мед, тогава можете да забравите за много болести.
4. Полезно е сутрин да изпиете чаша лимонов сок, разреден с гореща вода - това помага за подобряване на тена и поддържане на стройна фигура. Този ефект се постига поради факта, че лимоновият сок е в състояние да премахне токсините и токсините от тялото.
5. Поради изразените антисептични и антимикробни ефекти на лимоновия сок, ухапванията от скорпион се лекуват в редица африкански страни. За да направите това, трябва да прикачите едната половина лимон към мястото на ухапване и да изсмучете сока от другата - смята се, че това ще неутрализира отровата на скорпиона.
6. Лимоновият сок е ефективен при атеросклероза - прави кръвоносните съдове по-еластични; сок се показва при неправилен метаболизъм, заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците. Поради способността на лимоновия сок да нормализира кръвното налягане, той е в състояние да предотврати инфаркт или инсулт.
