Лешниковите ядки съдържат фитинова киселина - както всички зърнени продукти. Тя ги защитава, като отблъсква животните от растението и дава възможност на ядките (респективно на семената) да узреят.
Едва ли има кухня по света, която да не използва ориз. Освен че ни засища, той е източник на полезни витамини и минерали, зависи как го приготвяте – просто вкусно ястие или храна, богата на полезни вещества.
Специалистите-диетолози препоръчват да накисвате овесените ядки нощем, за предпочитане в подкиселена вода. Това помага да се редуцира степента на фитинова киселина, която пречи на усвояването на калций, желязо и цинк.
Бадемите са популярна закуска, която е богата на много хранителни вещества, включително фибри и здравословни мазнини.
Те също така са отличен източник на витамин Е, който предпазва вашите клетки от увреждане.
Защо изобщо се налага да накисваме боба преди готвенето?
Мнозина го киснат, за да уври по-бързо. Иначе, например, червеният боб е наложително да се вари поне 4 часа.
Относно накисването във вода на различни видове ядки от известно време се водят доста разпалени спорове. Мнозина специалисти са на мнение, че накисването не помага да се избавите от фитиновата киселина, която пречи на усвояването на желязо, калций, цинк и други минерали от ядките.
Лешниковите ядки съдържат фитинова киселина - както всички зърнени продукти. Тя ги защитава, като отблъсква животните от растението и дава възможност на ядките (респективно на семената) да узреят.
Бадемите са популярна закуска, която е богата на много хранителни вещества, включително фибри и здравословни мазнини.
Те също така са отличен източник на витамин Е, който предпазва вашите клетки от увреждане.
Защо изобщо се налага да накисваме боба преди готвенето?
Мнозина го киснат, за да уври по-бързо. Иначе, например, червеният боб е наложително да се вари поне 4 часа.
Относно накисването във вода на различни видове ядки от известно време се водят доста разпалени спорове. Мнозина специалисти са на мнение, че накисването не помага да се избавите от фитиновата киселина, която пречи на усвояването на желязо, калций, цинк и други минерали от ядките.
Едва ли има кухня по света, която да не използва ориз. Освен че ни засища, той е източник на полезни витамини и минерали, зависи как го приготвяте – просто вкусно ястие или храна, богата на полезни вещества.
Специалистите-диетолози препоръчват да накисвате овесените ядки нощем, за предпочитане в подкиселена вода. Това помага да се редуцира степента на фитинова киселина, която пречи на усвояването на калций, желязо и цинк.
Когато става въпрос за почистване на зеленчуци, има много съвети за това дали е най-добре да ги накиснем във вода, сода или оцет.
На първо място е важно да сортирате боба, той не трябва да е стар, бобът, който е престоял повече от година, няма да омекне, колкото и да го варите.
Ядките са вкусен и здравословен продукт, който е много питателен. Съставът им е богат на растителни протеини, мазнини и минерали.
Лешниковите ядки съдържат фитинова киселина - както всички зърнени продукти. Тя ги защитава, като отблъсква животните от растението и дава възможност на ядките (респективно на семената) да узреят.
Едва ли има кухня по света, която да не използва ориз. Освен че ни засища, той е източник на полезни витамини и минерали, зависи как го приготвяте – просто вкусно ястие или храна, богата на полезни вещества.
Не само орехите, но ядките по принцип трябва да се накисват преди употреба, за да се избавят от замърсявания, плесен и мухъл.
Специалистите-диетолози препоръчват да накисвате овесените ядки нощем, за предпочитане в подкиселена вода. Това помага да се редуцира степента на фитинова киселина, която пречи на усвояването на калций, желязо и цинк.
Бадемите са популярна закуска, която е богата на много хранителни вещества, включително фибри и здравословни мазнини. Те също така са отличен източник на витамин Е, който предпазва вашите клетки от увреждане.
Защо изобщо се налага да накисваме боба преди готвенето? Мнозина го киснат, за да уври по-бързо. Иначе, например, червеният боб е наложително да се вари поне 4 часа.
Относно накисването във вода на различни видове ядки от известно време се водят доста разпалени спорове. Мнозина специалисти са на мнение, че накисването не помага да се избавите от фитиновата киселина, която пречи на усвояването на желязо, калций, цинк и други минерали от ядките.
Проблемите с краката са често срещани не само при възрастните, но и при младите. Помага ли накисването на краката в гореща вода?
