В тази статия ще ви представим леко видоизменена версия на класическата рецепта за кюфтенца в доматен сос. Това е едно чудесно ястие, с което може да изненадате семейството:
Съставки:
За соса:
3 супени лъжици зехтин
1 малка глава лук, нарязана на ситно (около 3/4 чаша)
4 скилидки чесън пресовани или смлени
1 доматено пюре
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица сушен риган
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
За кюфтетата:
1 килограм смляно говеждо месо
1 голямо яйце леко разбито
2 чаени лъжички сушен риган
2 чаени лъжички суха мента
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 пакет спагети
Пармезан за сервиране
Нарязан магданоз за гарнитура
Инструкции
За соса:
Загрейте олиото в голяма тенджера на умерен огън.
В тази статия ще ви представим леко видоизменена версия на класическата рецепта за кюфтенца в доматен сос. Това е едно чудесно ястие, с което може да изненадате семейството:
Съставки:
За соса:
3 супени лъжици зехтин
1 малка глава лук, нарязана на ситно (около 3/4 чаша)
4 скилидки чесън пресовани или смлени
1 доматено пюре
2 супени лъжици захар
1 супена лъжица сушен риган
1/4 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
За кюфтетата:
1 килограм смляно говеждо месо
1 голямо яйце леко разбито
2 чаени лъжички сушен риган
2 чаени лъжички суха мента
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 пакет спагети
Пармезан за сервиране
Нарязан магданоз за гарнитура
Инструкции
За соса:
Загрейте олиото в голяма тенджера на умерен огън.