С щедрото си съдържание на витамин С алабашът е не само отличен зеленчук за салата с алабаш, но и истински извор на здраве в сезона на грипа и настинките.
Алабашът е зеленчук, характерен за европейската и азиатската кухня, отглеждан основно в Източна Европа. Особено популярен е в Германия, където се отглежда като култура за храна от 16 век, като дори името му произхожда от немски език („kohl” означава зеле, „rabi” – ряпа).
Алабашът е зеленчук, характерен за европейската и азиатската кухня, отглеждан основно в Източна Европа. Особено популярен е в Германия, където се отглежда като култура за храна от 16 век, като дори името му произхожда от немски език („kohl” означава зеле, „rabi” – ряпа).
С щедрото си съдържание на витамин С алабашът е не само отличен зеленчук за салата с алабаш, но и истински извор на здраве в сезона на грипа и настинките.