Ако се чудите какво вкусно да сготвите за вечеря - това е вашата рецепта. Ребърцата стават много крехки, а маринатата засилва страхотния вкус. Опържете малко картофки за гарнитура и получавате идеалното ястие за вашето семейство или гости.
Необходими продукти:
- 1 кг свински ребра
- 150 мл. мед
- 100 мл. меден оцет
- 50 мл. кетчуп
- 1/2 връзка мащерка
- черен пипер
- сол
- За гарнитура:
- 4 картофа
- Олио
ВКУСНИ пълнени картофи: Така ги правят в ресторантите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за ароматни ребърца е да приготвите маринатата. Разбърквате добре медът, кетчуп, меден оцет, черен пипер, сол и прясната мащерка. Обърквате ребърцата много добре в тази марината. Покривате ги с фолио и ги оставяте в хладилника за около час.
След това се нареждат в тава, която се покрива с алуминиево фолио и се пекат 2 часа на 160 градуса.
След като изтече времето, ребърцата се намазват с още малко от маринатата и се връщат да се пекат за 15 минути.
Изпържвате картофи за гарнитура и сервирате заедно с ребърцата.
Приятен апетит!
