Сьомгата е сред най-предпочитаните риби, тъй като е вкусна, здравословна и термичната ѝ обработка отнема съвсем малко време.
Днес ще споделим с вас как да приготвите рибата, ако искате вкусът ѝ да е ненадминат. Ястието в рецептата е подходящо не само за Никулден, но и за всички останали дни от годината. Вкусът на сьомгата е наистина впечатляващ.
С какви подправки да овкусим сьомгата, ако искаме перфектно ястие в чинията?
Още: Лекар: Консумацията на морска риба ви предпазва от кръвни съсиреци!
Ето го списъка с продукти, от които се нуждаете:
- филе от сьомга - 300 г
- бяло вино - 60 мл
- чесън - 2 скилидки
- масло - 2 с.л.
- лимони - 1 бр.
- подправки - на вкус
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
- зехтин - според нуждите
Начин на приготвяне на сьомгата:
Започнете с овкусяването на филетата риба. Поръсете със сол и черен пипер. Запържете за много кратко в зехтин. Докато сьомгата е все още в тигана, добавете бялото вино, копъра и скилидките чесън, които предварително сте нарязали на ситно.
Още: Готвач: Как да премахнете кожата от сьомгата за 15 секунди
Оставете рибата да се готви за няколко минути, след това я извадете от тигана. В него сложете лимоновия сок и маслото и гответе за 2 минути. Щом сосът е готов, полейте с него рибата. Най-отгоре поръсете с копър и гарнирайте с резени лимони.
Това ястие е перфектно за Никулден, а направата му отнема съвсем малко време.
Добър апетит!
Сьомга или риба тон - коя риба е по-полезна
