Ако нямате достатъчно време, но въпреки това искате да зарадвате семейството си за празника, то рецептата за тази бърза баница е повече от подходяща за вас.
Как се приготвя най-бързата баница за празника?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Ето каква заливка да направите на баницата за Сирни заговезни
- брашно - 1 кг
- олио - 1 - 2 с.л.
- мая - 1 кубче
- сол - 1 ч. л
- сол - 1 щипка
- вода - 600 мл
- кисело мляко - 200 г
- сирене - 300 г
- яйца - 3 бр.
Начин на приготвяне на баницата:
Маята се разтваря в хладка вода и към тази смес се добавя захарта и брашното. Оставя се да се активира, след което се замесва тесто. Делим го на 8 топки.
Разточваме топките тесто и редим готовите кори в тава, като между всяка поръсваме с малко олио.
Още: Най-лесната и икономична баница за Сирни заговезни
След това преминаваме към направата на плънката. За целта разбиваме яйцата, добавяме кисело мляко и сирене.
За навиването на листовете е добре да си приготвите чиста кърпа. Така най-лесно ще ви се получи. Поръсваме с плънката всеки лист, навиваме на руло и прехвърляме в тавата. Така се процедира с всяка разточена кора.
Баницата се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса. Тя е лесна, бърза, а резултатът прави така, че цялата къща да потъне в домашен уют и мирис на детство.
Добър апетит!
Още: Макарина – какво е това и защо се приготвя на Сирни заговезни?
