Тиквичката е универсален и много вкусен зеленчук. Тя може да се пече, задушава или дори да се използва за приготвяне на вкусно сладко. И всяка рецепта има свой собствен чар и вкус.
Няма нищо сложно за приготвяне, а резултатът ще се хареса на всички!
Бабина манджа - вкус от детството и много лесна за приготвяне!
Необходими продукти:
1 кг. тиквички
250 гр. кашкавал
150 гр. майонеза
1 ч. лъжица сол
3 ч. лъжица червен пипер
1/2 ч. лъжица млян черен пипер
1 ч. лъжица сушен чесън
3 скилидки чесън
1 ч. лъжица италиански билки
връзка свежи подправки
Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете тиквичките, нарежете ги на филийки с дебелина 1 см и ги сложете в купа. Добавете сол, червен пипер, черен пипер, сушен чесън и майонеза. Разбъркайте добре, покрийте купата с алуминиево фолио и оставете да се маринова, докато скарата се нагорещи.
Междувременно настържете кашкавала и го смесете с италианските билки.
Когато грилът е достатъчно горещ, поставете тиквичките. Печете на грил за 3-4 минути от едната страна, след което внимателно обърнете и изпечете от другата страна.
Пригответе си сами любимото ГЬОЗЛЕМЕ лесно у дома
Веднага след това поръсете с кашкавал и изчакайте да се запече и долната страна. Когато се разтопи и тиквичките са готови, отстранете ги от огъня и ги прехвърлете в чиния. Поръсете с пресни билки и настърган чесън, за да направите предястието още по-вкусно и ароматно.
