Тайната на вкусната пица е домашното и добре омесено тесто. Предлагаме ви рецепта, която е много лесно, а ще е добра основа за любимата ви пица.
Необходими съставки:
- 1 кг брашно
- 2 картофа
- 21 г мая
- 50 мл. олио
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. захар
- сол
- вода
Пълнени ГЪБИ с топено сирене и кашкавал: Топят се в устата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка за подготовка на тестото е да разтворите маята в малко вода заедно със захарта. Покрива се и се оставя да се активира.
Картофите се сваряват и след това се настъргват. Към тях се добавя маята заедно с брашното, содата бикарбонат, олиото, солта и още вода.
Тестото се омесва добре, като не трябва да е нито много твърдо, нито меко. Оставете да втаса 20 минути.
Продъжете с направата на вашата пица, като направите най-добрия избор за вашите вкусове.
Приятен апетит!
