Агнешката супа е вкусна и пълна с хранителни вещества, което я прави перфектен избор за студените зимни дни или просто за един топъл обяд у дома. В следващите редове ще ви споделим как да приготвите тази вкусна агнешка супа и как да се насладите на нейния богат вкус.
Супер вкусна и лесна агнешка чорба
Необходими продукти:
- Агнешко месо - 400 г
- Вода - 6 ч.ч.
- Масло - 2 с.л.
- Зелен лук - 1 връзка
- Брашно - 1 с.л.
- Моркови - 1 бр.
- Ориз - 1/2 ч.ч.
- Сол - 1/4 ч.л.
- Черен пипер - 1/4 ч.л.
- Червен пипер - 1 ч.л.
- Джоджен - 5 стръка
- Яйца - 2 бр.
- Кисело мляко - 1 ч.ч.
Начин на приготвяне:
- Нарежете агнешкото месо на малки парчета и го поставете в дълбока тенджера.
- Почистете моркова и го нарежете на колелца. Добавете го към месото и залейте с водата. Варете около 30 минути.
- Нарежете зеления лук на дребно и го задушете в маслото, и малко вода. След като лука омекне, добавете брашното и червения пипер.
- Сипете 1 черпак от бульона от врящото месо. Разбъркайте и сипете в тенджерата с месото.
- Добавете измития ориз, солта и червения пипер. Варете още около 20 минути.
- Нарежете джоджена и го отместете от котлона.
- Разбийте яйцата с киселото мляко и застъпете супата. Затворете капака и оставете за 10-15 минути да престои, преди да сервирате.
Специалната агнешка супа за Великден
Тази агнешка супа е не само лесна за приготвяне, но е и едно от най-вкусните и питателни ястия, които можете да си приготвите у дома. Със своя наситен и богат вкус, тя е отличен избор за всеки, който обича да се наслаждава на вкусната и здравословна храна.
Добър апетит!
