Необходимите продукти за сутляш на фурна
Още: Рецепта за перфектните пухкави кифлички, които се топят в устата
Още: Пухкав отвътре и хрупкав отвън: Лесна рецепта за домашен турски хляб
- прясно мляко - 1 л
- ориз - 1 ч.ч.
- вода - 2 ч.ч
- захар - 1 ч.ч
- нишесте - 2 с.л. пшенично
- жълтъци - 3 бр.
- ванилия - 1 бр.
Начин на приготвяне на сутляш на фурна
Почистения и измит ориз го слагаме в тенджера с вода и го варим на котлона до полуготовност.
В друга тенджерка слагаме 800 мл затоплено мляко, добавяме захарта и разбъркваме.
Още: Как да приготвим баба гануш у дома: Тайните на вкусовете от Близкия изток
Още: Какви особености има готвенето на боб от консерва?
Предварително сме разбили жълтъците с тел, добавя се нишестето, ванилията и останалото мляко.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С тази марината крехкото свинско месо ви е гарантирано
Още: От тази турска баница с локум ще загубите ума и дума – толкова е вкусна
Тайни от Франция: Вкусна лучена супа по традиционна рецепта
Когато млякото кипне, намаляваме котлона на средна температура, добавяме ориза, разбъркваме и започваме да наливаме на тънка струйка от яйчената смес.
Бърка се непрекъснато. Оставя се да ври 10 минути, докато започне леко да се сгъстява.
Още: Тази турска баклава с плънка е известна по целия свят
Още: Това турско реване с грис ще ви докара сълзи от гастрономическо удоволствие
Изсипваме млякото с ориз в глинени съдове или в огнеупорни купички.
Поставяме ги в тава с вода, така че да покрие дъното на купичките.
Слагаме тавата във фурната и печем на 180°C на горен реотан до образуване на златиста коричка.
Преди поднасяне се охлажда това турско изкушение с български привкус в хладилника за няколко часа.
Приятен апетит!
