Гарантираме ви, че след тази закуска семейството ви няма да може да яде нищо друго известно време. Ще ви разкрием тайната на тези прости и вкусни палачинки. За тази рецепта сме подготвили картофи и колбаси.
Класически печени тиквички на фурна, ще докарат лятото по-бързо в дома ви
Съставки:
Картофи – 8 броя
Колбас (по ваш избор) – 250 грама
Яйце – 1 брой
Лук – 1 брой
Брашно – 4 супени лъжици
Сол, черен пипер на вкус
Приготвяне:
Картофените палачинки с наденички са много проста и бърза рецепта, която включва както месото, така и плънката. В нея няма нищо сложно и в крайна сметка ще получите едно необичайно ястие, което ще изненада цялото семейство.
Съвети за готвене:
За да приготвите без да загорят, трябва да обърнете внимание на температурата на готвене. Топлината трябва да е възможно най-ниска, но не и по-висока. Маслото трябва да е предварително загрято. Запържете за 2-3 минути от всяка страна - това е достатъчно време, за да бъдат напълно готови.
Тъй като се добавят колбаси, съдържанието на сол трябва да е по-малко. Можете да добавите малко сол към картофите, докато смесвате съставките. Колбасите ще придадат солен вкус при смесването на продуктите.
Измийте картофите и ги настържете. Отцедете продукта в гевгир и пуснете сока.
Нарежете лука на ситно и нарежете на ситно или настържете колбаса. Смесете всички 3 продукта заедно и добавете яйцето. Разбъркайте много внимателно, така че всички съставки да се съединят. Опитайте на вкус и подправете със сол и черен пипер.
Никой няма да устои на тази адски лесна за приготвяне пица
Добавете брашното и разбъркайте добре. Отначало трябва да се добави малко брашно, за да не стане тестото прекалено гъсто, ако е необходимо, може да се добави още.
Загрейте маслото в тиган за пържене. Оформете палачинки и ги поставете в тигана. Гответе, докато се стегнат, след което обърнете и изпечете от другата страна.
Палачинките са готови за 10-15 минути!
Да ви е сладко!
