Време е да ви разкрием рецептата за перфектните пърленки, по които домакините буквално полудяха.
Най-хубавото е, че замесването им не отнема почти никакво време или казано с други думи, перфектни са за заетите домакини.
Как да си приготвим вкусни и пухкави пърленки?
Още: Професионален готвач разкри каква била тайната на най-вкусните пърленки
Ето какви продукти са ви нужни:
- олио - 5 - 6 с.л.
- захар - 1 ч.л.
- сол - 1 ч.л.
- суха мая - 11 г
- брашно - 500 г
- чубрица - за поръсване
- червен пипер - за поръсване
- краве масло - за намазване
Начин на приготвяне на пърленките:
Тези чудни пърленки носят уханието на детството ни. Ако затворите очи няма как да не го усетите. Вкус на чубрица, комуникиращ с масълце, топящо се върху топлия хляб.
Още: Най-вкусните чеснови пърленки се приготвят по тази рецепта
Време е да преминем към споделянето на рецептата.
Брашното се пресява и към него се добавят сол, захар и мая. Разбърква се.
Добавя се олиото и хладката вода.
Замесва се тесто, което се оставя да втаса на топло място. След това се оформят малки топки, които се разточват на тънки листове.
Още: Домашни пърленки БЕЗ мая, готови за 20 минути
Поставят се върху хартия за печене и се мажат с масло. Поръсват се с чубрица и червен пипер.
Разстелете всяка от тях в тава с хартия за печене.
Пърленките се пекат в предварително загрята фурна за около 15 минути.
Ако желаете, към пърленките можете да добавите и малко кашкавал. Вариантът, който споделяме, е по-икономичен и по-малко калоричен.
Да ви е вкусно!
