Зеленчуците на скара са чудесна гарнитура или предястие. Те не само са здравословни, но и вкусни.
Днес ще споделим с вас една страхотна марината, която успява да овкуси съвършено добре зеленчуците и да ги превърне в кулинарен шедьовър.
Ето и какви продукти се използват за маринатата:
• зехтин - 1 ч.ч., може и олио;
• оцет - 1 ч.ч. балсамов, може и ябълков;
• горчица - 2 с.л. деликатесна, пълни;
• соев сос - 1 ч.ч.;
• чесън - 1/2 - 1 глава счукан;
• босилек – сух;
• копър - 1/2 връзка накълцан;
• черен пипер;
• сол.
Начин на приготвяне:
Чесънът се пресова , а копърът се реже на ситно. В купичка се смесват оцет, зехтин, соев сос и горчицата.
3 страхотни маринати, които правят месото крехко и сочно и се приготвят за 5 минути
Добавят се сухите подправки, копър и чесън. Зеленчуците се накисват в тази марината и се оставят да престоят за около час. След това вече може да ги приготвите на скара и да се насладите на страхотния им вкус.
Така мариновани, зеленчуците са неустоимо вкусни и ароматни. Струва си да пробвате тази рецепта!
